Punjeni rolat sa krompirom

Sastojci:

• 600 gr. mljevenog mesa
• 2-3 kasike brasna
• so, ulje ,vegeta, biber i malo mljevene paprike
• 4 kuhani jaja
• 1 glavica luka
• krompir
• malo vrhnja za slag

Priprema:

Mesu dodat brasno i zacine pa dobro izmjesat.

Meso rastanjit na foliju, poredat kuhana jaja pa smotat rolat.

Rolat stavit u nauljenu tepsiju.

Krompir ogulit, isjec na kriske i dodat mu malo ulja i zacina.

Luk isjec na trakice (rezance) pa dodat kromiru.

Krompir luk rasporedit oko rolata, prekrit foliom i pec na 425 F -220 C oko 30 minuta.

Sklonit foliu pa pec dok krompir i rolat ne dobiju malo boje.

Zalit sa malo vrhnja, vratit u pec par minuta.

Servirat toplo jer ni krompir ni rolat nece bit fini kad ohlade.

Prijatno!

Izvor:http://tortekolaci.com/slana-peciva/punjeni-rolat-sa-krompirom