Lagano ljetno osvježenje

Sastojci:

• krema
• 150 g šećera
• 8 žlica gustina
• 1/2 maslaca sobne temperature
• 1 litra rižinog mlijeka
• ostalo
• lisnato tijesto
• 1/2 teglice džema
• 1 dl vode
• 1 slatko vrhnje

Priprema
1.
Odvojite 1-2 dl mlijeka i izmiješajte s gustinom. Preostalo mlijeko zakuhajte sa šećerom. Kada zakuha umiješajte umućeni gustin i lagano kuhajte oko 5 min. U ohlađenu kremu dodajte maslac.

2.
Ispecite dvije tanje kore lisnatog tijesta.

3.
Ugrijte džem s vodom.

4.
Koru lisnatog tijesta premažite prvo s polovicom rastopljenog džema  te polovicom kreme. Stavite drugu koru te ponovite postupak s preostalim džemom i kremom.
5.
Ostavite da se hladi preko noći.  Prije posluživanja premažite umućenim slatkim vrhnje.
Izvor: www.coolinarika.com