Kolač “Jaje na oko”

 

Sastojci

•  2 
  jaja
•  130 g 
  šećera
•  1 
  Vanilin šećer Dolcela By Podravka
•   
  naribana narančina korica
•   
  naribana limunova korica
•  100 ml 
  ulja
•  100 ml 
  mlijeka
•  1 
  Prašak za pecivo Dolcela By Podravka
•  150 g 
  brašna
•  1 
  Kompot marelica light Podravka By Podravka
•  1 
  Puding Vanilin Dolcela By Podravka
•  350 ml 
  mlijeka
•  2 žlice 
  šećera
•  100 ml 
  slatkog vrhnja

Priprema

1. 1
   Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte naribanu limunovu i narančinu koricu, ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte.
2. 2
   Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3. 3
   Pripremjeni biskvit izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (veličine 35×45 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.
4. 4
   Sadržaj vrećice pudinga pomiješajte sa 2 žlice šećera i 50 ml mlijeka, dodajte slatko vrhnje.
5. 5
   Ostatak mlijeka zakuhajte. Kad mlijeko zakipi, ulijte mješavinu pudinga te na laganoj vatri kratko prokuhajte.
6. 6
   Pečeni biskvit ohladite, natopite sokom od kompota, a zatim na njega izlijte kuhani puding.
7. 7
   Na topli puding posložite polovice marelica.

Posluživanje

Kolač dobro ohladite i poslužite sa šlagom.

Savjet

Umjesto pudinga možete koristiti i kremu za torte Dolcela.

Izvor:http://www.coolinarika.com/recept/kolac-8220jaje-na-oko8221/