Sastojci:
Ovaj recept sam dobila od jedne svoje druge sa coolinarike.
- 5-6 teleci odrezaka(tanko tanko sjeceni)
- 200 gr.spinata(u receptu je pisalo blitve)
- 300 gr.gljiva
- 2 glavice luka
- 1 kasika putera
- 1 kasika ulja
- so i biber mozete dodat i malo vegete
Na zagrijanom puteru i ulju proprzit luk.
Dodat gljive i dinstat dok malo ne omeksaju, i dok sva tecnost potpuno ne ispari.
Spinat isjec na krupno i dodat gljivama.
Izmjesat i sklonit sa peci (pustit da se prohladi).
Meso namazat zacinima i stavljat fil pa zamotavat roladice.
Pricvrstit cackalicama pa proprzit sa svih strana.
Kad su roladice proprzene, izvadit cackalice a roladice stavit u vatrostalnu posudu.
Podlit sa malo vode i pec na 200 C oko 30 minuta, prevrnite roladice malo u tecnosti i servirajte sa gustim grahom i salatom.
U receptu je pisalo da pred kraj pecenja stavim sir da se istopi preko roladica ali ja sam to preskocila.
Prijatno!
Izvor:http://tortekolaci.com/slana-peciva/mesne-roladice-sa-spinatom-i-gljivama
0 komentari:
Objavi komentar