Sastojci i priprema:
Patlidžane volim spremati na sve načine, danas su pohovani i svi im se radujemo neko će jesti sad neko malo poslije uglavnom su gotovi. Pohovala sam prema receptu koji je na linku sa razlikom što sam u vrhnje ili kajmak stavila bijeli luk, malo šarenog bibera i kurkume pa ih lijepo slagala, premazivala i evo slika…
Pravila sam ih na razne načine, ne znam koji mi je bolji i draži!
Sastojci:
- 1 kg patlidžana
- malo soli
- četiri jaja
- malo brašna
- 150 ml kajmaka
- bijelog luka po želji
- malo ulja
Način pripreme:
Patlidžane dobro oprati, isjeći ih na kolutove ili po dužini na kriške, nasoliti i ostaviti da omekšaju. Kad su omekšali, lagano pritiskom ocijediti ih, uvaljati u brašno i umućena jaja. Zagrijati ulje i pržiti. Gotove patlidžane redati na tanjir, između mazati kajmakom i posipati sitno sjeckanim bijelim lukom po želji.
Prijatno!
Izvor:http://tortekolaci.com/slana-peciva/pohovani-patlidzani
0 komentari:
Objavi komentar